Zub sa skladá z korunky a jedného alebo viacerých koreňov. Sú spojené v krčku . Vo vnútri sa nachádza dutina, ktorú
vypĺňa zubná dreň. Tá je tvorená nervami, cievami a väzivovým tkanivom.
Mliečne zuby – Dieťa má 20 mliečnych zubov. Je to 8 rezákov a 4 očné zuby, črenové zuby sa v mliečnom chrupe nenachádzajú,
namiesto nich je 8 mliečnych stoličiek. Mliečne zuby sú v porovnaní so stálymi menšie, majú tenšie korene a svetlejšiu,
namodravú farbu. Prvé zuby sa začnú prerezávať medzi 5. a 8. mesiacom.
Všetky mliečne zuby sú prítomné vo veku 2 a pol až 3 rokov.
Trvalé zuby – Dospelý človek má 32 trvalých zubov. 8 rezákov, 4 očné zuby,8 črenových zubov a 12 stoličiek. Trvalé zuby sa prerezávajú
od 6. do 15. (druhé stoličky) až 21. (tretie stoličky) roku.
Tkanivá zubu - Povrch korunky zuba tvorí sklovina . Je to najtvrdšia hmota v ľudskom tele. Pod ňou sa nachádza zubovina,
ktorá je o niečo mäkšia a tvorí najväčšiu časť zuba. Na povrchu koreňa sa nachádza zubný cement.
Odchýlka počtu zubov - Celkový počet zubov u jednotlivcov kolíše. Veľmi často sa nevytvorí niektorá zo stoličiek (hlavne zuby múdrosti),
bočné horné rezáky alebo dolné druhé črenové zuby. Naopak, niekedy sa vyskytujú nadpočetné zuby,
napríklad prostredný horný rezák (mesiodens) alebo štvrté stoličky (distomolár a paramolár). Tieto odchýlky
sa nazývajú hypodoncia, keď chýba konkrétny zub, oligodoncia pri chýbaní skupiny zubov a hyperdoncia pri nadpočetnom zube.
andoncia je veľmi vzácna (nečastá) vrodená bezzubosť.